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黑米面豆沙卷的做法步骤

1.温水和面，发酵1小时。

2.发酵好了后，揉好面(如果有时间多揉一会)。擀成大片抹点豆沙。

3.卷起来。

4.切成段。

5.总共做了14个。

6.蒸锅放凉水，二次发酵20一30分钟。到时间点火，火不要太强中火即可，火太大容易烫硬了就发不起来了。水开后再蒸20分钟关火后过两分钟开盖。

7.蒸好了。

8.黑米面豆沙卷。